甘いものの替わりに

最近はまっているのがハード系のパン。

穀物パンとかライ麦パンとか全粒粉パンをかなりの頻繁で買っていて、
これが甘いものの替わりのおやつになっています。

パンも食べ過ぎは良くない気はしますが、
スナック菓子やスイーツよりは糖質も少なそうで体に良いはず!と勝手に解釈。

そしてバターが大好きなので、本当はたっぷりのバナーをつけて食べたいところですが
バターも摂り過ぎは良くなさそうなので、替わりにオリーブオイルにつけて食べています。

このオリーブオイル、最初はどこにでも売っている安いものだったのですが、
最近は「カルボネール」というスペイン産のオリーブオイルを使ってます。

私は学生時代にスペインに留学していたことがあるのですが、
その時どのご家庭にも置いてあったのがこの「カルボネール」。

日本でいう「醤油=キッコーマン」みたいな感じでしょうか。

このオリーブオイルを日本で見かけることはそうそうなかったのですが
家から一番近いスーパーに置いてあるのをたまたま発見して
すごく懐かしい気持ちがこみ上げてきたので、早速こちらに切り替えることにしました。

ま、正直オリーブオイルの種類とか味とかはよく分かってないのですが、
スペイン人が認める本物のオリーブオイル!という感じがするので間違いないでしょう(笑)

で、良いオリーブオイルを使うようになってからは、
オリーブオイルの色もちゃんと楽しみたいと思うようになったので、真っ白な小皿も購入。

パンを焼いて、この小皿に入れたオリーブオイルに浸して食べると本当に美味しいです♪

すっかり縁遠くなってしまったスペインを少し感じられる贅沢なひと時。

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まとめ:パンとオリーブオイルのコンビは最高!

 

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